一、个人简介
张存莉，女，陕西泾阳人，中共党员，教授，博生导师。陕西省酵素标准委员会委员，佛坪县经济社会发展顾问，中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会委员，中国经济林协会加工利用分会常务理事，陕西药学学会常务理事。国家自然科学基金评审专家，陕西五丁生物科技有限公司技术总监、陕西全昌荣生物科技有限公司中心高级研究员。
二、学习及工作经历
1993年毕业于吉林农业大学野生植物资源学专业获学士学位；2002年于维多利亚老品牌76696vic植物学专业植物资源化学方向获硕士学位。2007年于维多利亚老品牌76696vic植物学专业植物天然产物化学方向获博士学位。
1993年7月-2008年6月在本校林学院，主要从事野生植物资源化学及其产品开发的教学与科研工作；2006年9月～2007年2月于昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室作客座博士研究生，主要从事植物化学成分的分离与结构研究； 2011.7～2012.7 美国堪萨斯州立大学做访问学者，主要从事天然产物化学成分的结构修饰和改造研究。2008年7月～2018年2月在我校生命学院从事中药资源化学及其产品开发利用研究；2018年3月～至今在我校维多利亚老品牌76696vic，主要从事药物化学、保健食品及其功能评价和产品开发研究。
三、开设课程
先后承担生物工程专业的药物化学、药物分析、生物工程综合大实习，生物科学专业的生物资源开发利用等课程及其实习和林学专业的野生植物资源开发利用、林产品加工等课程的教学及其实验实习工作。
四、研究方向
1.生物活性成分的提取分离、结构鉴定、优化改造和作用机理研究。
2.新型植物生长调节剂的发现、合成、作用机理及其产品开发
3.益生元、合生元、酵素等功能性保健食品和药品研发。
五、主持科研课题
1. 国家重大研发计划项目漆树活性物提取的关键技术与利用研究--“漆树丰产经营与精细产品开发技术研究”子课题（2017YFD0600705），2017.7-2020.12（36万元）
2. 西安市科技计划项目：猕猴桃产业链技术体系研究与应用示范-猕猴桃新型植物生长调节剂的研发及其应用（2017050NC/NY009），2017.01-2019.12（5万元）
3. 国家高技术研究发展计划项目：作物生境过程中的光能利用.2013.1-2017.12（K301021305），2013.01-2017.12（30万元）
4. 国家自然科学基金项目（31070540 ）：6-酮型甾体皂苷的结构修饰及其增强苗木抗性构效关系研究，2011.1-2013.12（37万元）
5. 国家自然科学基金项目（30970003）：拉肖皂苷元的结构修饰及其引发林木种子逆境生理效应研究，2009.1～2009.12（9万元）
6. 陕西省农业攻关（2011K02-03）：新型高效植物生长剂及保水剂研制，2011.06～2013.07（5万元）
7. 西安市科技局（NC1121）：新型植物生长调节剂研究，2011-2013（6万）
六、主要教学和科研成果
（一）教学贡献
参与完成了生物科学、生物工程专业培养方案的修订；负责完成了6门本科生课程和4门研究生教学大纲的修订和实验、实习指导书的编写；主持校级教改项目1项，指导本科生毕业论文80多篇，发表教学法研究论文4篇；获校级教学成果奖1项；学生评教优秀。已培养博硕士60多名。
（二）科学研究
1.发现了一类新型的植物生长调节物质：从天然产物中分离及化学合成了50多种无毒无害，资源丰富，廉价易得的螺甾烷类、螺甾酮类和新骨架的6-酮-7-氧螺甾内酯类化合物；构效关系研究发现其具有油菜甾醇类植物激素（BRs）活性特征；进一步在多种植物上进行生物学效应研究发现，这些物质具有BRs激素的信号转导作用，能显著增强种子活力，促进苗木健壮，提高作物产量和品质，其研究结果不仅丰富了BRs概念的内涵，而且对开发新型环保型高效的植物生长调节剂奠定了良好的基础。
2.在黑刺菝葜药用植物中发现了20多种自然界新化合物，并搞清了其70多种主要化学成分的结构和含量，揭示了其抗肿瘤、抗菌、抗炎、治疗心脑血管疾病的部分作用机制；筛选出5种具有显著抗肿瘤作用甾体皂苷类化合物，为此类新药的研究提供了先导化合物。
3.著作：参编教材和专著6部，主编2部：
（1）《果品贮藏与加工技术》，北京：中国轻工业出版社，“十一五”国家重点图书出版规划项目，2012. 主编
（2）《蔬菜贮藏与加工技术》，北京：中国轻工业出版社，“十一五”国家重点图书出版规划项目，2008. 主编
4.发明专利：获批国家发明专利20多项，第一发明人15项。
（1）从黑刺菝葜植物中制备拉肖皂苷元的方法(ZL2007101199224.X)，2011
（2）生物酶催化法提取拉肖皂苷元的方法(Zl2008100117533.5),2010
（3）酶法制备黑刺菝葜总皂苷提取物的方法(ZL2008100117535.9),2010
（4）一种测定黑刺菝葜或其制剂中皂苷元含量测定方法（ZL200810150591.5），2011
（5）一种枳具总黄酮的制备方法（ZL2008 10150589.8），2013
（6）拐枣不溶性膳食纤维及其制备方法(ZL200910022419.6)，2011
（7）拐枣澄清果汁及其制备方法(ZL200910022420.9),2009
（8）从枳具中提取生物碱的方法及枳具生物碱的纯化方法(ZL201010000965.2)，2012
（9）一种沙棘种子的播前处理方法(ZL201010170260.5),2012
（10）山茱萸可溶性膳食纤维及其膳食纤维饮用水的制备（ZL201110122518.9），2012
（11）山茱萸不溶性膳食纤维 (ZL201110122520.6），2012
（12）一种油松种子的水引发方法(ZL20101017490.4),2012
（13）一种山茱萸保健果汁饮料加工方法（ZL201110122521.0）,2012
（14）6-酮-22-甲氧基呋甾烷类甾体皂苷及其应用（ZL201410040834.5）2015
（15）一种新化合物及其应用（ZL201410040867）2015
七、代表性学术论文
在Steroids, Molecular Biosystems和Phytochemistry Letters等期刊上发表学术论文60多篇，SCI收录15篇。
1. 1. Mengjuan Shi,Cunli Zhang*,Ivan Fan Xia. etal.Maternal dietary exposure to selenium nanoparticle led to malformation in offspring. Ecotoxicology and Environmental Safety 156 (2018) 34–40.
2. Beilei Lei, Ningjuan Heng,Xiaoxue Dang, Jiyuan Liu, Xiaojun Yao and Cunli Zhang*.Structure based in silico identification of potentially non-steroidal brassinosteroids mimics. Molecular Biosystems, 2017. 13(7): 1364-1369.
3.Jinna Liua,Di Zhang, Xiaoyu Sun, Tingle Ding, Beilei Lei, Cunli Zhang*. Structure-activity relationship of brassinosteroids and their agricultural practical usages.Steroids, 2017 (124) 1–17
4.Wang Q, Xu J, Liu X, Gong W, Zhang C. *（2015）. Synthesis of brassinosteroids analogues from laxogenin and their plant growth promotion. Nat Prod Res. 29(2):149-57
5. Xu, J ; Feng, SX; Wang, Q ; Zhang, M; Zhang, CL*（2014）. A new flavonoid glycoside from the rhizomes and roots of Smilax scobinicaulis. Nat Prod Res. 28(8) :517-521
6. Zhang, Cun-Li; Feng, Shi-Xiu; Wang, Qi（2014）.Flavonoids and Phenolic Compounds from Smilax scobinicaulis. CHEMISTRY OF NATURAL COMPOUNDS 50(3);254-257
7. Zhang, Cunli; Feng, Shixiu; Zhang, Lanxi（2013）. A new cytotoxic Steroidal saponin from the rhizomes and roots of Smilax scobinicaulis. Nat Prod Res. 27(14):1255–1260
8. Zhang, Cun-Li; Gao, Jin-Ming; Zhu, Wei（2012）. Steroidal saponins from the rhizomes and roots of Smilax scobinicaulis. Phytochemistry Letters 5(1):49-52
9. Zhang, Cun-Li; Guan, Hua; Xi, Peng-Zhou（2010）. Anthraquinones from the Roots of Prismatomeris tetrandra.Natural Product Communication 5(8):1251-1252
10. Zhang Cun-li，Shao Yi-tian，Zou Yong，Cao Ying-li（2010）. preparation and propertiese of insoluble dietary fiber from marc of Thunb.Chemistry and Industry of Forest products，2010,30（4）:59-64
八、联系方式
通讯地址：陕西杨凌邰城路22号 维多利亚老品牌76696vic维多利亚老品牌76696vic
邮编：712100
电话：13772178964
